Singapura: Rochor Beancurd House
Saya menemukan tempat ini ketika sedang berjalan di sekitar hotel tempat saya menginap di Geylang. Sebagai penggemar kembang tahu, saya tidak berpikir dua kali untuk mengunjungi tempat ini. Istri saya pun sangat senang melihat tempat ini, konfirmasi diberikan untuk bersantai di Rochor Beancurd House.
Menu andalan mereka tentu saja aneka olahan keledai. Ada kembang tahu, puding tahu, susu kedelai. Semua dessert tadi bisa dikombinasikan dengan pearl, cincau, kacang atau kacang merah. Selain itu mereka juga menjual makanan tingan seperti macam-macam bakpau, curry puff, spring roll, egg tart, tofu fries, chicken chop, dan lain-lain.
Pesanan kami malam itu sederhana saja, satu kembang tahu hangat tanpa tambahan apa pun untuk makan ditempat dan durian crispy roll. Dan saya tidak menyesal, bisa dibilang ini kembang tahu paling enak yang pernah saya makan. Tanpa tambahan topping apapun saya bisa fokus mencoba rasa aslinya. Kembang tahu yang lembut berpadu dengan kuah gula jahe hangat, enak sekali. Kelembutan tahu dengan kuah berpadu meleleh dimulut. Kembang tahu belum pernah sesempurna ini,
Pesanan kami yang satu lagi pun tidak kalah mengecewakan. Anda pernah makan lumpia atau risol goreng kering? Bayangkan kulit yang renyah tersebut diisi dengan pasta durian. Jangan bayangkan pasta durian buatan pabrik, disini kualitasnya puree. Seperti bubur, tapi asli durian semua. Sempurna. Kerenyahan berpadu ledakan puree durian. Kacau, enak banget,
Ketika menulis artikel ini pun masih bisa terbayang betapa enaknya kembang tahu dan crispy durian roll dari Rochor Beancurd House. Mereka punya beberapa cabang, namun hanya yang di Geylang yang buka 24 jam. Tidak ada alasan untuk terlewatkan. Die die must try,
-----
Rochor Beancurd House
745 Geylang Road Lor 39
Hot Beancurd: 1.5 SGD
Crispy Durian Roll: 6 SGD
-----
Lebih dekat dengan hungerranger, follow:
Komentar
Posting Komentar