Jogja: Bakso Soto Balungan

Kalau bosan mencoba bakso yang begitu-begitu saja maka mampirlah ke Bakso Soto Balungan. Warung ini menyediakan menu bakso, soto dan hybridnya bakso soto. Mengagumkan. Warungnya berada di daerah Demangan. Tempatnya bersih dan terang.

Dimulai dari yang biasa dulu. Ini adalah penampakan bakso rusuk. Bakso disini rasanya dominan asin, lalu rusuknya menambah gurih. Ada lima potong bakso dengan dua buah rusuk serta mie. Jika belum kenyang bisa tambah nasi.

Lalu masuk ke bagian hybrid. Bakso soto balungan. Lidah saya belum terbiasa, saya tidak bilang tidak enak, namun perlu waktu untuk penyesuaian. Soto balungan dengan kuah kaldunya yang khas gurih disatukan dengan bakso dan sayuran. Rasanya seperti makan soto tetapi ada daging baksonya. Rasa soto mendominasi. Setiap porsi soto sudah termasuk nasi.

-----

Bakso Soto Balungan

Jalan Garuda, Demangan Baru

Bakso Rusuk: 14k

Bakso Soto Balungan: 12,5k