Jogja: Sambal Mentah Bu Saring

Di sebuah hari di bulan Ramadhan kami kelaparan. Bukaan puasa tidak cukup untuk mengenyangkan kami karena ga pake nasi sehingga kami memutuskan untuk pergi ke pasar lempuyangan. Di pasar lempuyangan ada banyak penjaja makanan. Langsung saja kami melipir ke Sambal Mentah Bu Saring. Seperti warung makan kaki lima lainnya ada macam-macam isi jualannya ada tempe, tahu, terong, lele, ayam, bebek, bandeng, puyuh, iso, empal, dst.

Dan inilah pesanan kami. Nasi tahu telur dan nasi ati tahu. Yang beda disini defaultnya digoreng kering banget. Jadinya renyah. Biasanya kalau di warung lain harus minta kalau mau goreng kering banget. Tapi yang paling spesial disini adalah sambel mentahnya. Ajegile boy, bisa nangis makannya. Pedes banget! Selain pedes sambelnya juga asem seger. Beuh dahsyatlah sensasinya, disatu sisi kepala bilang stop disisi lain lidah bilang lanjut di akhir baru yang kesiksa perut. Huehehe.

Mantep lah pokoknya. Yang doyan persambelan, per pedas ekstriman harus coba dimari.

-------------------------------------------------------------

Sambal Mentah Bu Saring

Pasar Lempuyangan

Nasi Tahu 5rb

Nasi Telur 5rb

Nasi Lele 7rb

Nasi Ati 8rb

Nasi Puyuh 11rb

Nasi Bebek 18rb